可樂許

6月29日星期三，
真是美好的一天啊！（除了晚上和牙醫有約外）
早就想再品嚐一次miss高的手藝了，
今年初，miss高在楊小禎家露了一手海鮮義大利麵和起司蛋糕後，
我們就一直念念不忘，
每次講電話或msn，最後一定是－－快找個時間啦！我要吃你做的蛋糕。
終於，皇天不負苦心人，
這一天，我們終於又約成了，場地提供／當然又是楊小禎的家。

一早就騎著我那混身傷痕累累的黑神駒從劍潭奔至新店，
一到楊小禎家，就立刻轉戰家樂福採買，
由於期待太久，害我早餓到幾乎不支倒地，
還偷買了熟章魚和蘿蔔糕先墊肚再說。

這一次，
miss高精心準備的前菜是水果沙拉洋芋片，
主菜青醬奶油香煎鮭魚（名字是楊小禎取的，夠專業吧！）
甜點則是法式烤布丁，
雖然一開始我就請楊小禎先煎幾片蘿蔔糕來支撐我的胃，
但是，前菜一端上桌，還是立刻被我和楊小禎一掃而空，
看起來像是完全湊不起來的水果和洋芋片，
沒想到混在一起，還真是別具風味。

緊接著主菜上桌，
那個青醬，讓我們讚不絕口，
是用青豆、奶油和一堆有的沒的（沒看到過程啦！也不知有的沒的到底是哪些）打地，
總之，配上香嫩鮭魚，厚～實在是有夠好吃，
簡直讓人拍案叫絕。

不過最奇特的，還是大廚miss高臨時起意的起司番茄飯，
煎過還帶點鍋巴的米粒，
配上香濃起士和番茄醬，
是我第一次吃到的“創意飯”，
看起來很簡單，但沒有深厚功力的人，還真難想到把他們組合在一起，
而且還被大家扒個一空。

以上是miss高之作。

主人家楊小禎當然也不能漏氣，
隨便起個鍋，炒一炒，
一盤蝦醬空心菜就完成了，
果然平日有好好修練就是不一樣，
另外，她也煮了一大鍋玉米濃湯，
雖然那個黑胡椒已過期一年多有點漏氣，
但還是不輸高大廚啦！堪稱楊二廚。

酒足飯飽後，大家開心的聊著天，
正當午睡時間外頭日頭赤焰焰的讓人昏昏欲睡之際，
閒不下來的miss高，
終於開始製作她的強項－－甜點，
因保密防諜人人有責，過程我不便多說（嗯－哼－，好啦！我在忙“別的事”，阿災是怎麼做的）
總之咻一下，
布丁莫名其妙就被烤好了，
嗯～評比的話嘛！
因為有點不像布丁，口感類似中式糕點馬來糕，
所以比起上次的起士蛋糕，只能拿個80分，
但我還是吃了兩大塊讓我的胃高興一下，呵呵～

下次的菜單已擬好，
就等時間安排妥當囉～
迫不及待中……

斷牙許