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初次造訪梅森凱瑟,先下手買了牛角可頌和榛果維也納。



耳聞這家位於微風B2的法國麵包店很久了,
今天經過,忍不住走了進去,
還好現在已沒有像剛開幕時那般大排長龍,可以輕鬆的選擇又不用花時間排隊。
但是,望著架上每個散發誘人香氣的麵包,頓時卻有點手足無措的不知從何挑起,
因為每個看起來都是那麼地可口美味,
最後,只好依立牌來選擇,先夾了一個當月新品的榛果維也納,
再試試據稱人氣No.1的小牛角可頌。

小牛角可頌滋味如何呢?
有點小失望耶!
外皮的酥脆非常值得稱許,甚至咬起來還有點小過癮,
可惜鬆軟的內裡感覺奶香味似忽淡了一些,
有種漂亮外表,但內在平平的感覺,沒有讓人回味、還想再吃的感覺。

而維也納榛果呢?
核果類的東西一直都是我的最愛,
核桃、榛果、開心果、腰果……沒一樣不愛的,
這也是為什麼有葡萄維也納、珍珠糖維也納……而我偏偏選榛果口味的原因。
維也納麵包是法國硬麵包的一種,
吃硬麵包的好處,是可從耐人的嚼勁中,品味不斷散發的麵包香,
我特愛這種感覺,有陣子迷上法國麵包,我甚至可以連續幾天餐餐把它當飯吃。
這個維也納麵包雖然只有餐包大,但裡頭的榛果還算不少,
麵包的嚼勁和香氣都夠,但老覺得榛果如果再烤得酥脆些,也許會更加分^^


牛角可頌外皮烤得酥脆,裡頭的開洞看起來也很可口,可是,人家喜歡更多一點奶香味。25元/小


榛果維也納的正面來一張。


背面也來一張。榛果餡用得還算大方。不過小小一個也要50元硬幣一枚。


用手剝開後的模樣,和法國麵包很像,只是外皮不一樣。
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    可樂許 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()