可樂許通西域（9）烏魯木齊／五一星光夜市開眼界 @ 可樂許

逛夜市吃吃喝喝是一件很快樂的事。

晚上9點吃晚餐！
我們是不是被虐待呀？
當然不是，既然來到新疆，就跟著人家的生活作習走，
雖然阿陸的時間是統一沒有時差的，
但新疆人的作習還是習慣跟著太陽的升起、日落而走。

晚上9點多天都還沒暗呢！
往餐廳的路上許多當地人才剛提著買完的菜準備回家做晚餐，
路邊賣烤肉的夜市小攤才正要開始營業，
新疆人有多愛吃烤肉，從烏魯木齊街頭到處煙霧彌漫、人聲鼎沸就可看出，
夏季天熱的關係，新疆人不愛在大白天的高溫下活動，
常常晝伏夜出，夜生活比什麼都精采，
至於冬季呢？冷成這樣，大家都嘛窩在家裡取暖啦！還有什麼夜市可言？
也就是說，夏天就是新疆、大西北活躍的季節。

不過我們今天的晚餐不吃新疆菜，也不吃烤羊肉，
而是在大熱天吃火鍋，燒燙燙的湘川火鍋。
中午那超難吃的飛機餐，幾手沒什麼東西下肚，
又這麼晚才吃晚餐，大家肚子都餓扁了，
一上桌香噴噴的火鍋湯頭直飄香，
管他肉要慢慢涮才好吃的什麼歪道理，
大夥一股腦的整盤整盤拼命往鍋裡倒，
只要食物一熟，立刻被搶個精光，
嚇得新疆導遊連連喊著：大家慢慢來、慢慢吃厚～
大概是被這群台灣來的餓死鬼給挫到了。
撇開吃相不佳，這湘川火鍋還挺美味的，
現在想想都要流口水囉！
雖然問了服務生這美味的湯頭是哪些食材熬煮的？得到的答案是：高湯熬的。（這不是廢話嗎><"）
但看帶點乳白的湯色和口感來看，應就是大骨湯之類的吧！
醬料有近10種花樣可以自己調配，
總之，吃得超級滿足，都忘了要留點胃給晚餐後要去逛的五一星光夜市啦！

晚上近10點半夜才剛開始，
來到萬頭鑽洞、烤肉香四處飄的五一星光夜市，
不過還沒開始體驗人家的夜生活，就得先感受一下人車爭路的刺激，
說了不知你信不信，烏魯木齊這座新疆繁華的大城，竟然沒有紅綠燈！
路上車子爆多，要過個馬路，簡直就像玩一次命似的，
嚇到口中直唸阿彌陀佛、上帝、阿拉、王母娘娘、觀世音普薩、媽祖、關公、文昌君、土地公、土地婆……只要是神通通搬出來用。

五一星光夜市還不算小，
前排全是賣吃的，尤其是烤肉店就佔了80%，
其他就是一些熱炒、瓜果攤和飲料攤，就連咱們的珍珠奶茶都喝得到。
每家店賣的都大同小異，但生意也一樣的好，
店後的座位區幾乎座無虛席，幾大把、幾大把的烤肉串拼命往桌上送去。
賣飾品、服飾的店又在另一條路上，
走到後頭則有一些賣乾貨的攤子。

因為肚子實在太飽了，所以也沒像當地人一樣坐下來喝著啤酒大啃烤肉串，
只是喝杯飲料，等回程時再買些羊肉串嘗嘗鮮。