可樂許

滋鮮味美、Q彈有咬勁、滿口皆花枝的大立花枝丸，你怎能不愛上它？

---

與花枝丸的故事……

2004年的夏天，我與阿山計劃了一趟3天2夜的澎湖之旅，
從白天玩到黑夜，從馬公玩到吉貝，一輛機車，凸整個澎湖，
藍藍的海、藍藍的天，
還有一樣東西深得我心，那就是花枝丸啦！
一開始我們先在西台古堡外的商店各買了一串，
沒想到一口咬下後，兩人的眼睛都發亮了起來，
這澎湖的花枝丸，不僅花枝大塊，而且口感和滋味都是一極棒，
小小一串迅速啃完後，當然是意猶未盡啦！當下立刻又各買了一串嚐鮮。

晚上到觀音亭看花火節時，一旁有不少小販擺攤，
兩個嘴饞的人忍不住誘惑，花枝丸、花枝排等紛紛捧上手心，
一邊看著煙火，一邊想著，這澎湖的花枝怎麼可以好吃到這種地步啊！
返台前，還不忘騎著機車看著地圖跑到著名的大立花枝丸店舖去採購一番，
這美味，至今仍久久不能忘懷。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

與干貝醬的故事……

話說去年底有位同事，一直問我有吃過澎湖的干貝醬嗎？
我說沒有耶！好吃嗎？
結果那位同事竟然發亮了眼跟我說：很好吃，我每天都要吃，隨便拌個麵或加在湯麵裡都好吃。
而且這話跟我說了不下N百次，害我都想嚐上一口。
很幸運的，今年過年時返鄉過節，
堂妹也問了我有沒有吃過澎湖的干貝醬，
我心想，這到底是啥神奇的東西，竟然能讓每個人開口都要問上一句，
我的答案當然是沒有啦！
好心的堂妹立刻回了一句：很好吃耶！加在什麼都好好吃。我家冰箱有好幾罐，你要回台北時帶一罐回去，你一定要吃看看。
既然大家都說得那麼神奇，回台北後我當然是立刻開封品嚐，
買個廣東粥也加、買碗麵也加，最後還試著自己下麵拌干貝醬，
沒想到真的一吃驚人，那滿滿的丁香、有嚼勁的干貝、大大的辣椒，實在是美味至極……

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

所以，趁著楊小禎要去澎湖採訪之際，
我立刻問了句：那有機會的話，可不可以幫我買？
然後，嘿嘿～大立花枝丸和干貝醬立刻到手，
這大立花枝丸的鮮味依舊，滿口的花枝還帶點胡椒味，口感真是一絕，
而這干貝醬，我覺得是比堂妹之前送我的風味稍差一些，尤其干貝和辣椒都少了些，但是配麵還是很好吃。
才幾天而已，花枝丸已經吃光，干貝醬也空了一瓶，真是夭壽啊～


熱氣騰騰，好想再咬一口。


干貝醬現在在澎湖很紅，不過到底哪一家好吃，這還要再詢問一些小道消息^^

同場加映
我住的附近也有一家阿娟涼麵的花枝羹非常好吃，
他的花枝也是一口咬下滿是花枝的超優口感，
就連幾個嚐過的同事都讚不絕口，
以前還常常幫大家買呢！
PS.涼麵、豬肝麵也都超好吃的，但每次買都大排長龍，呿～

花枝羹。


一口咬下保證證不絕口。