可樂許

大食神炭燒薑母鴨，美味又暖身！

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昨天在菜桃桂家翻著H雜誌，
不巧看到阿基師推薦的這家大食神炭燒薑母鴨，
剛好今天冷氣團報到，當下立刻和菜桃桂、楊小禎決定今晚前去報到，
吃薑母鴨抗寒冬，補身又暖胃。

在台北吃過幾家薑母鴨，
但比起高雄的，總覺得酒味和麻油香都淡了點，
不過用炭火和陶鍋加熱，卻也別有一番風味。

這家大食神，已經可以算是台北的薑母鴨中，少有的美味了，
下午5點開始營業，
我們近5點半前來還是第一桌客人，
離開時還不到7點，不管是店家或店外騎樓的一大排座位，
全都已經高朋滿座，
這樣的氣氛，在寒風中看來就是特別的溫暖。

除了鍋底外，我們還加點了凍豆腐、米血糕、豆皮、香菇、金針菇、玉米以及店員極力推薦的招牌鴨肉丸，
食材的新鮮度都還不錯，鴨肉也蠻真材實料的，
不像在霸X吃的，幾乎都是脖子肉，吃不到鴨肉。
個人特別推薦這裡的麻油麵線，
麻油香氣十足，非常順口好吃。

美味的麻油麵線，但已被我們的筷子挾來挾去，拍起來是不如何，哈哈～


冬天來鍋薑母鴨，最幸福了＾＾

地址：北市民族西路253號
電話：(02)2585-6818