可樂許

首次造訪“台糖白甘蔗涮涮鍋”，點了主餐鮮嫩雞腿。

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最近住的地方掀起了一波白甘蔗涮涮鍋大戰，
和我熟識的朋友都知道，
我家附近有家超人氣的富樂涮涮鍋，
這家以白甘蔗為湯頭的涮涮鍋店，
因為便宜、料多又豐富，所以不管冬天或夏天，
從早到晚生意都非常的好，
愛吃涮涮鍋的我幾乎每星期都要造訪一次，
更常帶朋友、同事及家人來此品嚐。

不過，12月初同樣在承德路四段上，
也就是富樂的斜對面開始有台糖白甘蔗養生涮涮鍋的分店進駐，
從11月還沒開幕時，
我就在富樂嗅到一股濃濃的迎戰氣氛，
因為店員全部換上新裝，
上頭寫著白甘蔗湯頭創始店，
就連店門口都新掛了個牌子，
同樣也大大寫了白甘蔗湯頭創始店的宣示字樣。

雖然貴為富樂多年來的忠實顧客，
但愛嚐鮮的個性也是不變，
趁著今日休假，
睡得飽飽的我便走進台糖白甘蔗養生涮涮鍋享受我的“午晚餐”。

其實雖然同樣是涮涮鍋店，但經營模式卻大不相同，
富樂比較偏向傳統（雖然店面暴大），而台糖則較新式，
價格上也有所差異，
台糖因為有自助式副餐（滷肉飯、麵之類的）、飲料吧、水果、甜點、冰淇淋，
所以單價也較高，從260元起跳，
比較特別的是有多種口味的湯頭可供選擇，
因為今天是第一次登門造訪，
理所當然從最基本的白甘蔗湯頭點起，
主菜則點了鮮嫩雞腿（310元）。
品嚐了湯頭，還蠻鮮甜的，
可能因為有再加了根甘蔗入湯底，
所以甘蔗的甜味是比富樂重了一點，
而我個人對它菜盤裡有個花枝捲著甘蔗特別喜歡，
還有，紫山藥也是很好吃。

PS.
寫到這才想到，吃了富樂這麼久，竟然從沒拍過富樂的菜色，可惜無法有照片放上來做比較，參一腳兩家店的戰局，
哈哈哈～


菜色非常豐富，小番茄煮火鍋非常好吃說（不要煮太爛，燙一下就撈起來吃，但小心燙口）。


這是鮮嫩雞腿，不過因為冷凍的關係，要煮久一點，否則裡面就不熟，但是煮久了，肉又會變硬><"